Mustan porsaan chorizo

  • Jos haluat sisällyttää päivittäiseen ruokaasi mustan porsaanlihan, linguiça on sinun vaihtoehtosi.

    Linguiça on hyvin samantapainen kuin chorizo, mutta maku on keveämpi. Tämä hevosenkengän mallinen kypsytetty liha on mustaa sianlihaa, joka on maustettu paprika- ja valkosipulipateella. Maussa tunnet lihan yhdistettynä makeaan paprikaan ja valkosipuliin.  

    Linguiça on yksi monipuolisimmista kypsytetyistä lihoista, joten se on täydellistä mihin tahansa yhdistettynä. Suosikki? Siivutettuna ohueksi ja syöty sellaisenaan leivän kerä. Suorastaan jumalaista
    • Alkuperä : Serpa, Alentejo
    • 200 gr
  • Paladares Alentejanos

    Paladares Alentejanos on yhtiö, jolla on hiukan enemmän kuin 7 vuotta kokemusta, ja he ovat erityisesti keskittyneet mustaan sianlihaan.

    Jokaista lihaa kypsytetään juuri täsmällinen aika, pienellä tammisella savuvivahteella, pitkän aikaa kontrolloidussa lämpötilassa ja kosteudessa. Tänä aikana liha muuttuu korkealaatuiseksi kypsytetyksi lihaksi.

  • Black pork linguiça

    If you should have a everyday black pork cured meat with you, linguiça is the one.

    Linguiça is somewhere similar with chorizo but more lighter in taste. This horseshoe shape cured meat is made with black pork meat and spices as paprika paste and garlic paste. In taste, you feel the meat packed with the sweetest paprika paste and the balance is made from the garlic paste

    Linguiça is one of the most versatile cured meat that exists, so anything is perfect with it. Favorite? Slice it thinly and eat just like that with some bread. Just divinal
      • Origin: Serpa, Alentejo
      • 200 gr

    Paladares Alentejanos

      Paladares Alentejanos is a company with a little bit more than 7 years and is exclusively dedicated to the transformation of the black pork meat. Every cured meat is submitted to a prolonged cured time, with a slight exposition to smoke of the firewood of holm oak tree and to a long time of controlled temperature and moist.Is during that time that changes the meat to a cured meat of superior quality.